Visita de campo institucional; El día jueves 30 de junio de 2022, alumnos del instituto, de las carreras de Seguridad e Higiene y RRHH, visitaron la planta purificadora y envasadora de agua XUMA, que se encuentra en la zona sur de nuestra ciudad.
La misma se desarrolló durante la mañana, y los alumnos tuvieron oportunidad de conocer las instalaciones, la maquinaria automatizada de la línea de envasado, los laboratorios de análisis y control y la zona de purificado.
Cabe resaltar que en la visita, los acompañaron tanto el encargado de Higiene y Seguridad de la empresa, como así también las ingenieras en alimentos para brindarles la información necesaria y responder antes las inquietudes del alumnado.
En el recorrido no solo se abordaron temas como las reglamentaciones, la estandarización, la inspección, las investigaciones, la educación, entre otras; sino también la elaboración, envasado y comercialización del producto. Llegando en su trayecto final a las oficinas internas de Xuma.
